نان و برنج در رژیم لاغری؛ حذف کنیم یا درست استفاده کنیم؟
پاسخ نگار داسار، کارشناس تغذیه در کلینیک بهسین قزوین
یکی از سوال‌های پرتکراری که در کلینیک بهسین می‌شنوم اینه:
"خانم داسار، نان و برنج رو کامل حذف کنیم یا می‌تونیم بخوریم؟"
جواب من همیشه یکیه: حذف کامل نان و برنج، راه درستی برای کاهش وزن نیست!
نان و برنج دشمن لاغری نیستند!
نان و برنج از منابع اصلی کربوهیدرات‌های پیچیده هستن. این مواد مغذی:
سوخت اصلی بدن ما رو تأمین می‌کنن
باعث عملکرد بهتر مغز می‌شن
کمک می‌کنن احساس سیری داشته باشیم
اما مشکل از جایی شروع می‌شه که:
مقدار مصرف نان و برنج زیاد می‌شه
انتخاب ما نان‌ها و برنج‌های سفید و تصفیه‌شده هستن
در کنار این‌ها، تحرک کافی هم نداریم
پس راه‌حل چیه؟
تعدیل مصرف و انتخاب‌های هوشمندانه!
در رژیم‌هایی که من نگار داسار در کلینیک بهسین طراحی می‌کنم، معمولاً موارد زیر رعایت می‌شه:
استفاده از نان‌های سبوس‌دار به‌جای نان سفید
اندازه‌گیری دقیق برنج (مثلاً نصف لیوان پخته شده در هر وعده)
مصرف برنج ترجیحاً به‌صورت آبکش و همراه با سبزیجات
محدود کردن مصرف نان‌های صنعتی، شیرین یا نان‌هایی که چربی بالایی دارن (مثل نان روغنی یا نان فانتزی)
حذف کامل نان و برنج چه عوارضی داره؟
ضعف و بی‌حالی
پرخوری بعدی به‌خاطر احساس محرومیت
یبوست به‌دلیل کمبود فیبر
سردرد و افت تمرکز
پس اگر لاغر شدن هدفته...
لازم نیست نون و برنج رو حذف کنی، فقط باید اندازه و نوع مصرفش رو اصلاح کنی.
تو کلینیک بهسین قزوین، رژیم‌هایی طراحی می‌کنم که هم برات قابل انجام باشه، هم به کاهش وزن سالم و پایدار برسی. نه گرسنه می‌مونی، نه محروم!
----
برای دریافت رژیم تخصصی یا بهره‌مندی از دستگاه‌های لاغری موضعی پیشرفته، می‌توانید با کلینیک تغذیه بهسین تماس بگیرید.
نگار داسار – کارشناس تغذیه
مطب: قزوین.بلوار ملاصدرا | شماره تماس: 09399797008
