دیابت یکی از شایع‌ترین بیماری‌های متابولیک است که بسیاری از افراد را درگیر کرده. کنترل این بیماری تنها به مصرف دارو محدود نمی‌شود؛ تغذیه نقش بسیار مهمی در مدیریت دیابت و پیشگیری از عوارض آن دارد. در این مقاله به نکاتی کاربردی برای تغذیه‌ی بهتر در دیابت می‌پردازیم.
چرا تغذیه در دیابت اهمیت دارد؟
وقتی فردی دچار دیابت نوع ۱ یا نوع ۲ می‌شود، بدن او یا انسولین کافی تولید نمی‌کند یا پاسخ مناسبی به انسولین نمی‌دهد. این مسئله باعث افزایش قند خون می‌شود. رژیم غذایی مناسب می‌تواند به کاهش نوسانات قند خون کمک کند، نیاز به دارو را کاهش دهد و حتی خطر بروز عوارض دیابت را پایین بیاورد.
اصول کلی تغذیه در افراد دیابتی
وعده‌های منظم: نخوردن غذا یا حذف وعده‌ها می‌تواند باعث افت یا افزایش ناگهانی قند خون شود.
مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده: نان سبوس‌دار، جو دوسر، برنج قهوه‌ای و حبوبات باعث بالا رفتن تدریجی قند خون می‌شوند و احساس سیری طولانی‌تری می‌دهند.
پرهیز از قندهای ساده: شیرینی‌ها، نوشابه‌ها و آب‌میوه‌های صنعتی قند خون را به سرعت بالا می‌برند.
مصرف فیبر بیشتر: فیبر در سبزی‌ها، میوه‌ها و غلات کامل وجود دارد و به تنظیم قند خون کمک می‌کند.
پروتئین کافی و چربی‌های سالم: مصرف منابع پروتئین مانند تخم‌مرغ، مرغ بدون پوست، ماهی، لبنیات کم‌چرب و مغزها باعث کنترل بهتر اشتها می‌شود. چربی‌های سالم مانند روغن زیتون یا آووکادو را جایگزین روغن‌های ترانس کنید.
چه غذاهایی مناسب افراد دیابتی نیستند؟
شیرینی‌ها و دسرهای صنعتی
نان سفید و برنج سفید
نوشابه و نوشیدنی‌های قندی
فست‌فودها و غذاهای سرخ‌شده
چربی‌های اشباع و ترانس
آیا افراد دیابتی می‌توانند میوه بخورند؟
بله، اما باید در انتخاب میوه دقت کنند. میوه‌هایی با قند بالا مثل موز رسیده، انگور و خرما بهتر است در مقدار محدود مصرف شوند. میوه‌هایی مانند سیب، پرتقال، آلو، کیوی و توت گزینه‌های مناسب‌تری هستند.
نقش ورزش در کنار تغذیه
تغذیه به‌تنهایی کافی نیست. فعالیت بدنی منظم مثل پیاده‌روی یا تمرین‌های سبک هوازی به افزایش حساسیت سلول‌ها به انسولین کمک کرده و باعث کنترل بهتر قند خون می‌شود.
---
در کلینیک بهسین با آنالیز بدن و بررسی دقیق وضعیت تغذیه‌ای شما، برنامه‌ای متناسب با سبک زندگی‌تان طراحی می‌شود. هدف ما فقط کاهش عدد قند خون نیست، بلکه رسیدن به تعادل در بدن و ذهن شماست.
----
برای دریافت رژیم تخصصی یا بهره‌مندی از دستگاه‌های لاغری موضعی پیشرفته، می‌توانید با کلینیک تغذیه بهسین تماس بگیرید.
نگار داسار – کارشناس تغذیه
مطب: قزوین.بلوار ملاصدرا | شماره تماس: 09399797008
