چطور با تغذیه، از قلب خود محافظت کنیم؟
بیماری قلبی یکی از دلایل اصلی مرگ‌ومیر در سراسر دنیاست، اما خبر خوب این است که بسیاری از عوامل خطر آن قابل کنترل هستند—مخصوصاً از طریق تغذیه و سبک زندگی سالم. حتی اگر فردی دچار مشکلات قلبی باشد، اصلاح رژیم غذایی می‌تواند روند پیشرفت بیماری را کند یا متوقف کند.
در این مقاله از کلینیک بهسین، با همراهی نگار داسار، نکاتی کاربردی درباره تغذیه سالم برای افراد با ریسک یا سابقه بیماری قلبی مرور می‌کنیم.
---
چرا تغذیه تا این حد برای سلامت قلب مهم است؟
تغذیه ناسالم باعث افزایش چربی خون، فشار خون بالا، قند خون بالا، اضافه وزن و التهاب در بدن می‌شود—همگی از عوامل کلیدی در بروز بیماری‌های قلبی. با انتخاب‌های هوشمندانه غذایی، می‌توان این عوامل را به‌خوبی کنترل کرد.
---
چه غذاهایی برای قلب مفید هستند؟
چربی‌های مفید را جایگزین چربی‌های مضر کنید
مصرف روغن زیتون، آووکادو، مغزها و دانه‌ها را افزایش دهید و در مقابل مصرف چربی‌های اشباع و ترانس مانند فست‌فودها و روغن‌های سرخ‌کردنی را کاهش دهید.
فیبر غذایی بالا مصرف کنید
سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل و حبوبات به کاهش کلسترول و کنترل قند خون کمک می‌کنند.
منابع پروتئین سالم انتخاب کنید
به جای گوشت قرمز و پرچرب، از مرغ بدون پوست، ماهی، حبوبات و تخم‌مرغ در حد متعادل استفاده کنید.
نمک مصرفی را کاهش دهید
مصرف نمک زیاد فشار خون را بالا می‌برد. غذاهای فرآوری‌شده، کنسروی، شورها و فست‌فودها از منابع اصلی سدیم پنهان هستند.
غذاهای فرآوری‌شده را محدود کنید
خوراکی‌های صنعتی معمولاً پر از نمک، قند، چربی‌های ناسالم و افزودنی‌های مضر هستند.
---
نقش مکمل‌ها در سلامت قلب
اگرچه برخی مکمل‌ها مانند امگا ۳، کوآنزیم Q10 یا ویتامین D می‌توانند در شرایط خاص مفید باشند، اما هیچ مکملی جایگزین تغذیه سالم و فعالیت بدنی نمی‌شود. استفاده از مکمل باید حتماً با نظر متخصص باشد.
---
ورزش و سبک زندگی چقدر اهمیت دارد؟
تغذیه و ورزش دو بال سلامت قلب هستند. فعالیت‌هایی مثل پیاده‌روی، شنا یا دوچرخه‌سواری منظم می‌توانند عملکرد قلب را بهبود دهند و سطح استرس و چربی خون را کاهش دهند.
---
در کلینیک تغذیه بهسین، برنامه غذایی برای بیماران قلبی با دقت و بر اساس آنالیز دقیق بدن طراحی می‌شود. هدف ما کمک به افراد برای داشتن قلبی سالم و زندگی باکیفیت است—بدون رژیم‌های سخت و غیرقابل ادامه.
